20 и 21 августа Новосибирск станет первым городом, который примет у себя проект РЕСТОПАРК ― самый масштабный в России образовательный ивент для рестораторов и шефов от GASTREET.
.jpg)
Что ждет Новосибирск на РЕСТОПАРКЕ:
– 2 дня немыслимой прокачки;
– 8 часовых выступлений от спикеров-экспертов ресторанной индустрии региона и Москвы;
– 4 трехчасовых семинара на площадке «Бизнес-школа» от консультантов-профессионалов отрасли;
– 6 кулинарных мастер-классов от именитых шеф-поваров региона и страны;
– 18 часов нетворкинга и неформального общения, вкусной еды и бодрящих напитков на «Уличном маркете»;
– более 500 участников.
На образовательной площадке поделятся опытом лучшие эксперты из разных городов России: Елена Попова («Чайхона №1», Москва), Ян Скопин (сеть ресторанов SKOPIN, Новосибирск), Эльдар Кабиров (пиццерия «22 сантиметра», Санкт-Петербург), Сергей Савинов (ресторация Manillov Gourmet, Омск) и другие.
Ароматно и вкусно будет сразу в двух местах:
– на Pop-up ужине по окончании первого дня фестиваля, где команда из трех шефов будет готовить для гостей крутые авторские блюда из своих ресторанов;
– на «Уличном маркете», который проработает все два дня. Здесь можно будет вкусно поесть, познакомиться с блюдами известных ресторанов Москвы и региона, найти новых поставщиков и встретиться со старыми, заключить выгодные сделки и просто пообщаться с коллегами.
В заключительный день фестиваля участников ждет зона FuckUp ― площадка, на которой лучшие рестораторы страны в формате Stand Up поделятся с аудиторией своими самыми дорогими провалами в бизнесе. Здесь можно будет от души посмеяться, послушать про «чужие грабли» и взять их опыт на вооружение. Полезно, продуктивно, весело.
Обязательная часть РЕСТОПАРКа ― зажигательная вечеринка в стиле GASTREET. Отдохнуть после образовательной программы (потому что заслужили), пообщаться со спикерами в неформальной обстановке за коктейлем, да и просто завести новых друзей и полезных знакомых в любимой сфере ― это ли не счастье? Не пропусти «РЕСТОПАРК 2019» ― первый региональный образовательный мегапроект для ресторанной отрасли!
Регистрация на участие в РЕСТОПАРКе ― на официальном сайте мероприятия.
