Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Фенимор Купер»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Фенимор Купер»: «…Утиная грудка на гриле (985 руб.) - тестовое блюдо всегда и везде. Смутила гречневая лапша как гарнир. Ух, я сейчас наругаюсь!!! Нет. Эталонная грудка, нежна, сочна, не уварена сувидом, как мне показалось сначала, и миска тонкой лапши, много, конечно, по современным пропорциям белок/гарнир, для одной грудки. Не ругаю - приготовлена замечательно - соус решает все, и как он «вошел» в тесто. Впитался, не капает, наполняет довольно плотную лапшу. Хорошая грудка это прекрасно, но едали не хуже. А вот так приготовить лапшу - редкость. Если придираться, соус не совсем тянет на гусиную печень в основе. Я ждал жирнее. Черемуховый торт (255 руб.) - два куска в глубокой тарелке, много смородины... Большие куски, но воздушно легкий бисквит, не сухой - на вид прост, а ведь мастерский. Просто... проглатывается…» Читать рецензию целиком.

Черемуховый торт
Черемуховый торт

Адрес ресторана «Фенимор Купер»: Новосибирск, Советская ул., 64

Дикий Запад Новосибирск, Советская ул., 64 , м. Красный проспект, Гагаринская, Сибирская Кухня американская, европейская
Отзывы 2 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Поделиться
Другие новости
  Летняя цена за размещение на портале AllCafe Летняя цена за размещение на портале AllCafe
  В России открыли кафе с меню, полностью составленным нейросетью В России открыли кафе с меню, полностью составленным нейросетью
  Бывшего владельца «Кофе Хауз» могут посадить за мошенничество Бывшего владельца «Кофе Хауз» могут посадить за мошенничество
  Когда хочется на море: рецепты простейших и вкусных блюд из креветок, гребешков и мидий Когда хочется на море: рецепты простейших и вкусных блюд из креветок, гребешков и мидий
  Спасаемся от осени: четыре продукта, которые помогут не впасть в хандру Спасаемся от осени: четыре продукта, которые помогут не впасть в хандру
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Отзывы о ресторанах Новосибирска Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в