В Академгородке, на месте советского кафе «Улыбка» открылся ресторан быстрого обслуживания «Пельмениссимо». Это фастфуд в традициях русской кухни.
Как рассказал владелец заведения Денис Иванов, кафе «Пельмениссимо» задумывалось как «история, объединяющая российскую и итальянскую кухню», поэтому в меню планировались пельмени и пицца. Сейчас «фастфуд по-русски» работает в тестовом режиме, поэтому в первую очередь в ассортименте появились пельмени в нескольких вариантах как ведущее блюдо.
На данный момент меню кафе еще дорабатывается, и в ближайшее время здесь появится много интересных новинок.
По словам ресторатора, кафе будет ориентировано на детей: для них решено открыть в заведении игровую комнату. Дети и их родители также смогут поучаствовать в мастер-классах, которые будут проводить в кафе - например, по лепке пельменей.
Адрес кафе «Пельмениссимо»: Новосибирск, Морской пр., 54.
