Самое оригинальное блюдо — «Мясной мяч». Это шар, сделанный из рубленного мяса, сверху — хрустящая запеченная корочка. Но главная его прелесть — внутри. Именно там скрыт нежнейший сливочный сыр, который в процессе запекания плавится, пропитывает мясо и придает всему блюду просто изумительный вкус. Так что скорее разрезайте этот удивительный «мяч» — и наслаждайтесь.
Полезные подробности: цена 95 рублей, выход 110 г, энергетическая ценность 346 ккал*.
Еще одно фестивальное блюдо — «Куриное филе в панировке». Здесь нет особых секретов, но есть свежее куриное мясо, приготовленное по всем правилам кулинарного искусства. Добавьте к нему овощей и зелени — и сытное, полезное блюдо можно подавать к праздничному столу.
Полезные подробности: цена 79 рублей, выход 110 г, энергетическая ценность 556 ккал.
Любителям интересных комбинаций можно предложить «Куриный рулет с беконом». Беспроигрышный вариант, в котором само сочетание продуктов обеспечивает необычный вкус блюда.
Полезные подробности: цена 99 рублей, выход 110 г, энергетическая ценность 208 ккал.
Для разнообразия — «Рыба с овощами в сливочно-сметанном соусе». Под нежным золотистым соусом скрывается не менее нежное и вкусное рыбное филе, дополненное тушеными овощами. Блюдо подается в фольгированной посуде и долго сохраняет «правильную» температуру.
Полезные подробности: цена 89 рублей, выход 175 г, энергетическая ценность 115 ккал.
Хит Зимнего фестиваля — «Свинина в томатном соусе». Это ароматное и богатое вкусом блюдо — нежная свинина-барбекю, приготовленная с томатами и прованскими травами.
Полезные подробности: цена 121 рубль, выход 70/80 г, энергетическая ценность 399 ккал.
Десерты Зимнего фестиваля не слишком калорийны, зато способны сделать любое чаепитие праздничным и изысканным. Прежде всего, это классические маффины (27 руб.) на любой вкус: шоколадный, вишневый или яблочный. Лакомый кусочек — пирог «Брауни» (42 руб.). И наконец, новинка — «Манговый пудинг» (37 руб.), с оригинальным вкусом, по-настоящему новогодний десерт.
Еще одна хорошая новость: в декабре открывается новая «Вилка-Ложка» на площади Калинина, по адресу ул. Дуси Ковальчук, 266.
